在日本,有一部吃播神剧,基本每一季的评分都在9分以上,男主凭直觉在大街小巷中觅食,播出近十年,每一次他的出现都让观众看得食指大动,口水直流。
这不,踏入2021年,他又来了——
《孤独的美食家 2020除夕特别篇》
孤独のグルメ 2020 大晦日スペシャル
《孤独的美食家》原本是一部从1994年到1996年在扶桑社《月刊PANJA》杂志上连载的漫画,该漫画由久住昌之创作,并谷口治郎作画。
漫画从连载开始,就赢得了不少读者的好评。
故事讲述了男主井之头五郎独自经营着一家杂货店,每次接单他都亲自登门拜访客户,也因此发现了隐藏在城市里各个角落的美食。
每当完成工作任务后,他都专心地寻找东京街头巷尾能勾起他食欲的小店,美食总是与他不期而遇。
再者,五郎每次吃东西的时候都会与美食进行友好地“交流”,那些食物就像一个个鲜活的人,五郎与食物之间生动而又细致的心理刻画,更是为这部作品锦上添花。
此次推出的除夕夜特别篇已经走过四个年头,在2020年的最后两天,五郎接到一个临时订单,要为一位即将退休的老人家放一场烟花。
订单很急,五郎本不想接,但是耐不住对方的软磨硬泡,只能接了这单生意。
这个时候的五郎有点饿了,管那么多干嘛,先填饱了肚子再说,等待他的可是麻辣鲜香的四川担担面。
先把面和作料搅拌均匀,第一口下去,味道非常浓郁,一点也不觉得辣,跟普通的辣椒没啥区别,五郎顺势大口大口地吃了起来。
四川的辣后劲十足,啜第一口没啥感觉,第二口辣劲就上来了,直冲脑门,辣得十分有层次,逐层叠加。
辣椒的辣和花椒的麻,在整个口腔窜动,双重攻击让舌头无处可躲,明明已经辣到眼泪鼻涕不停流了,但还是忍不住一口一口继续吃。
太刺激了,像着了魔一样,犹如放了20发烟花一样酣畅淋漓。
这种感觉让五郎忍不住叫好,不止是他的大脑,连带他的胃都爆发出欢呼声。
这一顿吃得五郎太幸福了。
以前五郎一个人去觅食,虽然一个人也有一个人的快乐,但是和邻桌三五知己,情侣之间的热闹相比,总是显得有些格格不入。
如今疫情之下,五郎可以肆无忌惮地独自享受美食带来的快感,真是说不出的酸爽。
第二天,五郎前往东京,在拜访客户之后,他被街边一家名为“平五郎”,装修极其精致的西式料理店所吸引。
按照惯例,五郎每一次探店就变身情报员,一进店便火眼金睛扫射其它食客桌面上的食物,为自己搭配一份完美的餐食。
但这一次,五郎有点选择困难症了,因为好多菜都是他的挚爱,权衡之下,五郎点了生蚝杂烩、炸虾、蟹肉奶油可乐饼。
光听名字,是不是已经在流口水了?
有网友说,“特殊之年的末尾,看到五郎还在干饭,倍感欣慰”;
也有网友说,“希望来年叔也能继续吃下去!”
是的,看五郎吃饭是一种单纯的享受,也是幸福和快乐的延续。
炸虾,被五郎称为西餐界的hero,一口咬下去,光听声音就知道炸得恰到好处,不油腻,外脆内酥。
生蚝杂烩,生蚝经过蒜蓉爆炒过后,鲜味得以提升,然后和牛奶、海盐一起煮,味道更加丰富。
不仅如此,生蚝还可以搭在法式面包干上吃,舌尖的和谐仿佛重置了整个胃。
五郎忍不住赞叹,“杂烩伯爵,法棍殿下,今日能与之相见是我的荣幸。”
面对美食,不善言辞的五郎总能飙出许多金句,看到观众内心一阵骚动。
譬如在一家烤肉店中,看到五花肉在烤架上被烧得滋滋作响,五郎会诗兴大发——
肉在烤,灵魂在燃烧;
盐在叫,酱汁在舞蹈。
1cm厚的肉块,世界级的厚度,有分量,店长很巧妙地搭配了苹果酱,让肉块愉快地填满了整个口腔。
除此之外,五郎点的腌紫苏叶很好地做到去油腻,五郎戏称它为美人助理,香、咸,酸,恰到好处,再搭上米饭,简直是绝配。
按五郎的话说,每吃一道美食就像做了一个美梦,很想拥有,但又怕得到了却稍纵即逝。
而对吃烤肉最大的回应就是脱了西装,撸起袖子,甩开膀子大快朵颐。
扮演五郎的松重丰在接受访问的时候说过,“我当初看剧本和漫画时觉得,看着屏幕里的我一个人在吃饭,到底谁会看啊?到底哪里有趣了?我真的感觉很疑惑,我觉得观众看着不会感到开心吧。”
然而事实证明,这恰恰是观众觉得最有趣的地方。
为了演好“井之头五郎”这个角色,松重丰在开拍前一天晚上就开始不吃饭了,然后让自己一直处于等待、焦急、烦躁的地步。
所以当真的开拍的时候,美食当前,他永远可以表现出一副很好吃的表情。
值得一提的是,剧中出现的餐馆全部都是真实存在的,因此不少人把该剧当成日本游的攻略,取材接地气,食物大众化,难怪深受观众喜爱。
据说光是找一个适合拍摄的地点就要跑100家店以上,其中过半数店铺都是剧组人员真的进去用餐考察,算下来一个人一天要吃4~5家,有些制作人甚至因此胖了20公斤!
在2020年的最后一天,五郎来到了埼玉县,由于人手短缺,五郎不仅要运送,组装烟花设备,还当见习烟花师。
忙里偷闲之际,五郎发现路边有一家毫不起眼的饺子店,蛋花汤,炒饭,煎饺,几道最普通的中式食物。
饺子是下单以后,擀皮即做的,馅里肉菜均半;
炒饭炒得粒粒分明,和猪肉丁一起炒,香味浓郁,口感温润,有白米饭里没有的热闹,是妈妈的味道。
食材很普通,但是越是简单的食材越能体现厨师的业务水平,同时,也能领悟人生百态。
这就像我们人生一样,我们不奢求一朝富贵,飞黄腾达,人生无常,我们都是普通人,能活在当下,这就足够了。
正如五郎在片尾提到的新年愿望,希望自己明年还能保持平常心,放肆地享受各种美食。
一菜一饭随遇而安,这便是生活的乐趣。
标签:
用户评论
这是一个讲述着爱情与勇气的故事,让我们一起被这个“岛国最撩夜影”深深吸引。
有18位网友表示赞同!
看完后感觉心凉如冰,却又忍不住一次次地被爱情的火焰点燃。
有17位网友表示赞同!
我从没想过能这么感动,在这深夜里找到一个如此深情且细腻故事。
有7位网友表示赞同!
整部片子真的像是在夜里温柔低语,让人沉浸在爱的故事中无法自拔。
有7位网友表示赞同!
岛国果然细腻,爱情片也能拍出这种虐人但又不显得矫揉造作的境界。
有9位网友表示赞同!
虽然说起来是“找虐”,但对于情感饱满的我来说,恰恰是享受的极致体验。
有17位网友表示赞同!
深夜时分静下心来看这个故事,真的就像是一道强烈的电流直接击中了我的心房。
有11位网友表示赞同!
强烈推荐给所有追求情感深度与共鸣的人,尤其是在孤独月夜寻找情感安慰的朋友们。
有15位网友表示赞同!
“最撩”一词名副其实,每一刻都让我心动不已,难以释怀。
有20位网友表示赞同!
看完后的我心情复杂,既为剧中角色流泪又暗自庆幸我能有自己的故事。
有19位网友表示赞同!
深夜观影体验是痛并快乐着,这份痛苦的甜蜜,令人回味无穷。
有20位网友表示赞同!
情感上的冲击如同大起大落的大海,让人在夜深人静时久久不能释怀。
有10位网友表示赞同!
“岛国最撩”果然名不虚传,故事细节处理得恰到好处,让我这个挑剔的观众都服了气。
有10位网友表示赞同!
这是一部能够深深触及人心情感共鸣的作品,在寒冷深夜带来一股暖流。
有12位网友表示赞同!
强烈建议在夜深人静时刻观赏它,你会发现那份情感深度能直击灵魂。
有9位网友表示赞同!
“找虐”二字道出了观影后的情绪体验,但这恰恰是作品艺术魅力的关键所在。
有19位网友表示赞同!
每个看完这个故事的人都会留下深刻的印象,无论是感动、思考还是反思。
有20位网友表示赞同!
深夜的影院之旅在此片中达到了高潮,每一帧画面都烙印在了心底的记忆里。
有8位网友表示赞同!
虽然标榜着“最撩”,但实际上它更多地唤起了人们对情感的敏感和对生活的深度体验。
有17位网友表示赞同!
看完这场“岛国最撩深夜片”后发现,真正的爱情故事并不需特意去寻求痛苦的浪漫感受。
有17位网友表示赞同!