有人问:现代人穿越到古代,哪个朝代最适宜居住?
有人回答:宋朝!应该是宋朝吧。
以“吃”为例,一日三餐直到宋代才开始流行。煎炸到宋代才开始流行。汤包、东坡肉、火锅、刺身,在宋代都有了。尝尝……如果这些都没有让你印象深刻,那“外卖小哥”怎么样?到了宋代,酒店饭菜就已经可以送餐了。话不多说,我先带着一个《关于宋朝的生活备忘录》穿越时空,你想做什么就做什么。
《关于宋朝的生活备忘录》
01
当然,我要祝贺你迈出了第一步。
在宋代,
你可以看到所有的“四大发明”。
中国古代对世界文明产生重大影响的“四大发明”中,除了造纸术外,还有三项:活字印刷术、火药、指南针。它们要么是宋人发明的,要么是宋人将其提升到更高水平的。舞台,广泛应用于现实生活中。
02
在宋代,
你可能很幸运能够见到这些伟大的作家。
“唐宋八大家”中有六位出生于宋代。除韩愈、柳宗元外,其余六人均出生于北宋:欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩。
中国国家博物馆藏:苏轼雕像
03
在宋代,
您将使用称为“饺子”的纸币。
交子是人类历史上最早的纸币,出现于宋代。 1023年,宋仁宗颁布禁止商人随意发行饺子的政策,并在成都设立益州饺子事务,主持饺子的发行。管交子是我国最早由政府正式发行的纸币,比美国(1692年)和法国(1716年)早六七百年;而益州交子坞则被学者认为是世界上最早的中央银行。
04
在宋代,
一日三餐要吃饱。
大家所习惯的一日三餐饮食从宋朝就开始流行了!宋代以前,大多数人一日两餐。早上吃饱了,就得等到下午,饿了才吃零食。宋代以后,大多数人都是一日三餐。直到1786年,“午餐”的概念在英国才出现。
05
在宋代,
炒啊炒啊炒啊,炒起来才好吃。
中餐的精髓在于煎、炒、煮、炸。这四种烹饪技术在宋代都盛行。此外,烧、烤、爆、焖、炖、腌、卤等复杂的烹饪技术在宋代也日趋成熟。
06
在宋代,
我们可以在同一张桌子上一起吃饭。
到了北宋,现代意义上的“正餐”出现了,围坐的分餐制取代了分餐制而流行。公筷也随之诞生,典雅大方。
清明上河图(部分)——画中餐厅
07
在宋代,
我们来做火锅吧!
你现在吃到的汤包、火腿、东坡肉、涮锅、刺身、油条、汤圆、爆米花等美食小吃,都是在宋代发明或普及的。东坡肉大家一定都不陌生。火锅涮锅当时被称为“钵夏宫”,刺身则是传入日本后的生鱼片名称。宋代称“荍”。苏东坡、陆游、欧阳修等宋代大文学家梅尧臣、梅尧臣等都是鱼饺的忠实粉丝。
08
在宋代,
家里有一个厨师是一件大事。
宋代,女厨师盛行。聘请女厨师做饭是当时富贵人家的时尚。市场上经营私房菜的餐馆里也有不少技艺高超的厨师。在那个时候,一个厨艺精湛、气质非凡的厨师,可不是一般人能承受得起的。
09
在宋代,
川菜也很受欢迎。
(附上终极美味秘方)
到了宋代,川菜脱颖而出。当时叫“四川米”,还没有辣椒(辣椒还没有传入中国)。不过,宋人对辣的追求并不亚于今天的四川人。他们用生姜和芥菜来创造辣味,用胡椒来增加麻木感。
宋太宗曾问大臣苏以简:“什么食物最珍贵?”苏易建说:将姜、蒜、韭菜切碎,捣成泥,加水、胡椒粉、盐,搅拌均匀。可口的。这个苏易建是四川人。
10
在宋代,
终于可以点“外卖”了!
去汴京市场旅游,你一定会在街头看到餐厅的外卖小哥送餐。您可以拨打《清明上河图》找到他。如果酒店服务员服务质量差,被客人给予“差评”,就会被店老板骂,或者被扣工资,或者被解雇。 “如果有任何错误,坐在顾客前面的主人就会被骂或者被罚款。做得太过分的人会被赶走。”
清明上河图(部分)-注意右下角的家伙
11
在宋代,
购物、吃饭的夜生活开始了。
直到宋朝,宵禁制度才被打破,汴京成为一座“不夜城”,灯火辉煌,歌声乐曲不绝。除了日夜招待客人的餐厅和茶馆外,夜市里还有各种小吃摊,瓦片里上演着娱乐节目。
《东京梦华录》李记载,朱雀门外的大街小巷,“街中央的集市,夜间尤为繁华”;盘楼东街巷,“北山子茶馆内有仙洞、仙桥,女士们常在夜间外出喝茶”。马兴街有卖垫子的,“夜市一直持续到三更,五更才开,想去哪里就知道去哪里。”热闹的地方,可以熬夜!
12
在宋代,
洗澡非常方便。
到了宋代,沐浴的习俗从贵族转移到了平民百姓。干净优雅的宋代人把澡堂称为“香水铺”。如果你走在宋代市场,看到门口挂着一个壶,那就是香水。在宋代,长年不洗澡的士大夫受到嘲笑。有一个人,名叫窦元斌,出身名门望族,很有才华。但由于他不常洗澡,同事们都叫他“窦元斌”。
13
在宋代,
终于可以在家门口买东西了。
直到唐代,长安仍然保留着古老的“方市制度”,即住宅区和商业区以方墙分隔,住宅街道上不允许摆摊和商店。到了宋代,原本限制商业自由的市场体系彻底崩溃。人们沿着河边设立市场,在街道上开设商店。类似《清明上河图》 Long Roll这样更加商业化、平民化的生活方式从此出现。
14
在宋代,
喝茶是一门艺术。
宋代人们喝茶饼,而不是茶叶。将茶饼磨成粉末后,下一步就是用搅拌器泡茶。茶中出现的泡沫会凝结。宋代人们称其为“茹芙”、“沫芙”、“英花”、“如花”、“粟花”、“琼”。人们用“牛奶”、“雪花”、“白花”、“凝糕”等意象华丽的词语来称呼它。然后用茶糊在糕点上写字作画,就像水画一样。这就成为一门陶冶情操的观赏艺术:茶戏。
15
在宋代,
不要对头上戴花的男人大惊小怪。
宋人爱茶爱花。宋代流行“簪”时尚,即把花戴在发髻或帽子上,男女皆宜。
16
在宋代,
“马路杀手”也触犯了法律。
中国历史上第一部真正意义上的交通法诞生于宋朝。十二个字,“卑者避贵,小者避强,轻者避重,去者避来”。也就是说,如果在路上遇到老人、老妇人、或者搬东西的人,要先给他们让路。
宋代还出现了飙车“限速”的规定。 《宋律》明确规定:在城市大街小巷和人群密集的地方,不准骑快马、驾快车。除非有紧急需要,否则就会受到木板殴打的惩罚。由此可见,宋代提倡礼敬之风。
17 号
在宋代,
我建议你去创业。
宋朝是中国古代历史上唯一没有长期实行抑商政策的朝代。允许外国商人随时进城,在市场上自由贸易的景象,是宋以前的人们难以想象的。宋太宗曾命大臣学习管钱求财,而宋神宗则下旨“政事为先,理财为当务之急”。包拯、王安石等人都是很有经济头脑的官员。
18
在宋代,
天空的颜色是一见钟情。
宋代,“中国陶瓷的伟大时期”。 1987年,当宋代沉船“南海一号”重新浮出水面时,船上装载的近6万件出口瓷器令世人惊叹。宋瓷是当时销往海外的热门商品。也体现了宋人的精神风貌,淋漓尽致地体现了优雅内敛的简约美学。 “宋瓷界,汝窑是佼佼者。”汝窑瓷器最独特的是它的天蓝色,有“雨后的蓝色”。不幸的是,它很少能代代相传。
19 号
在宋代,
这些词是“流行”的歌唱。
宋代,每首歌曲的字盘代表一种乐谱,词是用来歌唱的。歌词是音乐文学。如今,乐谱已经失传,我们能读到的只有文字。当时流行的“流行音乐”是万岳派词人刘墉的词。 “只要有井水的地方,就能唱出刘庸的歌词。”
20
在宋代,
出行方便,就安排吧!
宋人喜爱旅游。不言而喻,士大夫们对山水感兴趣,但普通百姓也对旅游感兴趣。洛阳的牡丹闻名于世。花开之时,“君子百姓争相游”、“京城女子引来城中赏”,乡下扶老携幼,远行万里,弥足珍贵。当时。”
内容参考|主站纪录片《追寻宋金时代的别样生活》
《宋:风雅美学的十个侧面》 邓小南在等待生活·读书·新知三联书店
《宋:现代的拂晓时辰》 吴钩柱广西师范大学出版社
《吃一场有趣的宋朝宴席》 李开周中国法制出版社
图片|央视新闻综合自视中国等
当然,
据说宋朝是一个宜居的好地方。
因为她更贴近现代生活。
因此,最好的生活就在此时此地,在这个身体里。
希望你能慢慢欣赏、珍惜。
制片人|徐冰
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用户评论
哇!我感觉我的旅行梦想里也藏着这个愿望,去感受一下那个时代的氛围,这篇文章写得真美,让人想去寻找那种古韵呢
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我也是对宋朝文化很有兴趣,你的文章让我仿佛置身其中,特别是你提到的那些小细节,感觉更生动真实了! 真的想有机会去经历一下真实的宋朝风情!
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这个标题读起来真的很浪漫啊,作者一定对宋朝有着十分深刻的理解和感触。希望能看到更多关于作者旅行体验的文章,期待作者再分享更多精彩内容!
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我很同意你的观点,很多时候我们都能从生活中找到那些美好却又容易被忽略的瞬间。就像你提到的那个茶店场景,让人感受到宋朝生活的宁静和美好。
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对宋朝很有兴趣就是感觉它似乎太过理想化了?文章里提到的种种美好有些超出我的认知范围,当然也可能是因为时间流逝带来的差异吧
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这篇文章太文雅了!尤其是用词很棒,让人仿佛穿越到当年一样。我最近一直在学习关于宋朝的知识,你的文章让我对那段历史有了更深的了解。
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作者的文字真漂亮,把我想象中的宋朝描绘得栩栩如生。 不过我觉得文章里可能忽略了一些现实面的描写,宋朝同样存在着各种复杂社会问题
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读完这篇文章,突然很想买点古色古香的东西和喝杯热茶,来让自己也体验一下“接近宋朝”的感觉! 谢谢作者分享你的旅行故事!
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我之前在学校学习过宋朝历史,但你写的文字让我更生动地感受了那个时代的氛围。特别是关于人们生活的方式和日常习惯的描写,很详细也很吸引人。
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虽然我很欣赏作者对宋朝的喜爱,但也想说一点,每个时代都有其优缺点,我们要客观地看待历史,不能一味追求过去的“美好”。
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这篇短文让我非常向往那个年代。文章写得真好,仿佛真的带我去体会了宋朝的文化氛围!希望作者能够继续分享你对不同时期的探索和感受。
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我很同意你的说法,有时候那些看似平凡的小细节反而是生活中最美妙的一部分。就像你文中描述的那样,细品一杯茶、欣赏一幅画,都能让我们找到心灵的宁静。
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很有共鸣!我也是个历史迷,总是幻想自己穿越到过去,感受一下古人生活的样子。你的文章让我更加期待着有一天能亲身经历那种氛围!
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感觉作者对宋朝文化理解很深很透彻,文章写的流畅而富有韵味,让人读来沉浸其中,仿佛真的感受到那时的氛围了呢!我想要去了解更多关于宋朝的内容!
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虽然我不太了解宋朝的历史背景,但你文中描绘的生活场景让我感到温暖和舒适,或许这就是作者想要传达的,“接近宋朝”的感觉吧 ?
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我很喜欢标题中“最接近”的形容,充满了诗意。文章写得很好,让人产生强烈的好奇心想去了解更深层面的宋朝文化和历史。
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我总是觉得现代生活节奏太快了,有时候也希望自己能像古代人一样慢下脚步,享受生活的点滴美好。这篇文让我对宋朝有一种向往的感觉
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文章描述得很细腻,但作为一名历史爱好者,我觉得一些论述过于主观,缺乏客观数据和史学依据支持。 希望作者以后能更加注重历史考证
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