今天给各位分享传统酿造艺术：纯粮之魂，初心传承之路的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
每一瓶光良都需要经过千锤百炼
才能来到你的手上
每一滴酒液
都凝结了匠人58年的坚守
始终坚持纯粮酿造
不忘初心，不忘匠心
光良的酿制
选料
粮为酒之肉
高粱38%
大米20%
糯米18%
小麦16%
玉米8%
光良产地邛崃位于"黄金酿酒带"
得天独厚的自然环境：空气温和湿润，冬无严寒、夏无酷暑
土壤肥沃，为粮食提供了非常好的生长条件
精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米等为原料，科学配比
水为酒之血
万年冰川融水：富含铁、锰、铜、锌、铝等矿物质，其中含锶矿泉水偏硅酸含量高达79.42%，是非常优质的酿酒原料
制曲
曲为酒之骨
传承于1962年的自制酒曲技术：独特的微生物群落、种类、菌株和比例，发酵产生的香味物质比例，每一滴酒液都舒服的恰到好处。
发酵
千年窑池万年糟
窑池年限越长，出酒味道越好：光良的窑池已连续使用67年，窑泥布满了各种有益微生物群。
蒸馏
发酵后产生的酒精度数比较低，需通过蒸馏提纯来提高酒精含量，不同批次原酒质量、风格都不相同。
陈酿
酒是陈的香
经过蒸馏后的原酒辛辣、不醇和，只能算半成品，只有在特定环境中贮存一段时间，才能使酒体绵软适口、醇厚香浓。
勾调
为了统一口味，协调香味，降低度数，便于饮用，此时要做的就是勾兑，为了区分市面上"三精一水"等新工艺酒，一般称为勾调。
光良通过3年粮食基酒、5年双轮调味酒、1年五粮中段、1年五粮后段和山泉水勾调而成，粮香飘溢、香而不冲、口感柔和、不上头。
灌装
勾调后的酒经过检验合格后，就会灌装进光良数据瓶中。
光良数据瓶
经过重重磨砺
对每道工序的精益求精
光良数据瓶最终和大家相见啦！
看完整段酿酒过程，是不是对酿酒有了更深的理解，大家有任何想法都可以留言告诉小瓶子哟~
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用户评论
我之前以为粮食作为原料就能保证酒好喝，后来品尝了很多家纯粮酒，才明白“酿酒”这门学问真不简单！这份对传统工艺的坚持值得尊敬。希望越来越多的人认识到好酒的价值
有6位网友表示赞同！
现在市面上有很多添加剂类的酒，口感虽然更大众化，但终究会失去一些原汁原味的韵味的感受吧。纯粮酿酒才是真的！这种用心传承的味道我欣赏！
有9位网友表示赞同！
从小到大喝惯了白开水，后来才尝到好酒，发现原来酒的品味也是千变万化的。纯粮酿酒这个过程很有意思，希望能有机会去参观一下酒庄了解下传统工艺
有10位网友表示赞同！
对啊！现在很多年轻人都在追求一种“返璞归真”的生活态度，而纯粮酿酒也是这种理念的体现。这份不忘初心值得我们每个人去学习和欣赏!
有18位网友表示赞同！
其实好酒并不离谱远呀，它就在我们的生活中身近存在着。我觉得大家更要关注的是制作工艺，纯粮酿酒的传统技艺才是长久之选！
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喜欢喝纯粮酿酒的味道，毕竟酒精浓度适中而且喝起来不像那些添加剂类的酒那样冲刺刺激！ 坚持传统酿造真是加分项啊。
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纯粮酿酒的口感确实更醇厚，但价格确实相对较高。希望能有更多新颖的包装方式和营销策略，吸引更年轻群体的消费人群。
有18位网友表示赞同！
作为一名白酒爱好者，我觉得真正好酒来自对原料和工艺的不懈追求。 纯粮酿酒就是一种对品質的尊重，值得我们慢慢品味！
有19位网友表示赞同！
对这个标题很有共鸣！我喜欢喝那种回味绵长的纯粮酒。其实许多东西都像这样吧，做一颗好苹果、一条好鱼，都需要用心和坚持！
有19位网友表示赞同！
我从小就跟着父亲学习酿酒的传统技艺，也许有些老派的观念，但我认为酒要做到极致，只有纯粮酿造才能得到真正的认可！
有16位网友表示赞同！
说白了就是不添加那些化学物质，更回归一种纯粹的味道。但现在许多人追求口感刺激也有人喜欢加入一些其他元素，这是一个趋势变化呀
有10位网友表示赞同！
其实我一直对传统酒making工艺比较感兴趣，去了解一下他们如何把这种初心转化成可口的美酒，我觉得很有意义！
有19位网友表示赞同！
我觉得“不忘初心”这个词真切地诠释了酿酒人的态度。他们的坚持让每一瓶纯粮酿酒都带着一份特别的温度和回忆！
有11位网友表示赞同！
现在市场上太多套路了，总想用一些噱头来吸引消费者。相比之下，纯粹的酿造工艺更能让人感受到真正的价值！ 真实不做作才是好品质！
有15位网友表示赞同！
纯粮酿酒确实代表了一种传统文化传承，我觉得这个文化内涵值得我们认真去学习和品味！
有8位网友表示赞同！
我也喜欢喝纯粮酿酒，那种口感醇厚沉静的滋味令人回味无穷。 这份坚持让我感受到做优质产品的责任感！
有17位网友表示赞同！